Taste Berlin
Photographer Martina Della Valle per Essen A Taste Magazine©
Siamo già al terzo giorno, il quarto oggi, del Festival di cibo di Berlino il TASTE BERLIN. Differente da tutti i Taste che abbiamo potuto visitare in Europa, il Taste Berlin, alla sua prima edizione è un vivace incontro degli aspetti del food più interessanti. A organizzarlo, Direktorenhaus composto da Katja Kleiss e Pascal Johanssen un duo che si occupa di grafica e illustrazione e a quanto pare anche di food. Sembra una mole incredibile il lavoro svolto. Il palinsesto, non vuole ricalcare le cene e gli assaggi degli chef e nemmeno essere “un’esperienza sensoriale” piuttosto una selezione bellissima di talenti affermati e non che utilizzano il cibo e tutto ciò che veicola ma in forma di ricerca sia per quanto riguarda il design, sia per la cultura del cibo legata alla produzione e alle implicazioni economiche che mette in atto.
Berlino, città del vintage e dell’esplosione di studi d’arte ormai confusi presenta, con il Taste, una lucida propulsione alla città del cibo organico e mette in dialogo artisti, designer, filosofi, food-stylist e contadini a prevalenza tedesca, con la materia del cibo.
Nel programma, fittissimo, ci saranno mostre, lecture, workshop, eat art performance, presentazioni, visioni, cene, degustazioni, con ospiti come Marjie Vogelzang la food designer pensatrice, il cibo sensuale e sensibile di Ayako Suwa,
Daniel Emma, Alexander Pelikan, Debbie Wijskamp, Grondvormen, Alina Dorsch e Mareike Rittig, gli amici di Studio Appetite, Karin Lucas, Knol, Thomas Eurlings, Telse Bus,
Ospite anche una nostra talent, Marcella Foschi con la sua partner di tesi Alice Gemignani e il progetto Fugu.
Il Taste durerà fino al 10 giugno. Se non siete a Berlino scaricate il programma e prendete un aereo.
Scaricate qui il programma. Taste_Festival_Berlin_
testo redazione
