Essen | A taste magazine

Book Cover Image Chronicle Books©

Ryan D’agostino odia i luoghi comuni sugli uomini alle prese con il cibo. L’autore di Rich Like them e food editor di Esquire, sa che quasi tutti i “veri” uomini amano cucinare e sanno procurarsi le migliori teglie per il forno e dei rispettabili portaspezie per le loro cucine.
Il cruccio costante di Ryan è la mancanza del vero e proprio “testo sacro” che celebrasse il cibo che gli uomini amano mangiare (e certamente la scelta di una succulente fiorentina alla griglia come copertina non è per nulla casuale, ndr) e che vorrebbero saper cucinare. Dopo aver consigliato per intere stagioni i migliori libri di cucina in circolazione ha deciso di riscrivere personalmente le regole del cibo al maschile con “Eat like a Men: The Only Cookbook a Man Will Ever Need” .
Realizzato insieme al fotografo Marcus Nilsson e allo chef star Tom Colicchio, Eat like a Men è una raccolta di 75 irrinuciabili ricette per l’uomo affamato e di buon gusto e una guida anti apologetica della vita maschile in cucina.
Intanto che aspettate di sfogliarlo vi consigliamo di dare un’occhiata alla rubrica curata Ryan su Esquire, poco hype , ma molta “carne al fuoco”.

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