Milk, Eggs, Water
La freschezza è una qualità richiesta sempre e in ogni stagione. Cerchiamo freschezza nella stagione del barocco, nelle giacche da soldato di Prussia, nelle gonne anni ’50, nelle cucine di La Cornue. Bisogna sapere cos’è la freschezza altrimenti si rischia di comprare le ciliegie a settembre e l’asparago a gennaio e di cucinarlo come una nonna senza passato.
Mara Corsino è l’autore e ideatore – e fantastica fotografa – del progetto Haute Food che lunedì 9 giugno darà alla luce – fresca di stampa – una nuova issue dopo il successo della prima impaginazione. Distribuita dall’intellighentia dei più bravi magazine-eaters-store d’Europa, Milk, Eggs, Water è il tema del secondo monografico food – il primo era Bread, Wine, Fish.
Preparato come una collettiva di fotografi e artisti, siamo impazienti di annusarne la carta e macchiarla di latte mentre lo sfogliamo sul tavolino del terrazzo con una colazione intercontinentale e un vestito in garza di cotone.
For its second print issue, Haute Food is Milk Eggs Water: three basic ingredients in the kitchen, three elements that symbolize the origins of life as well as three recurring elements in the avant-garde art movement of the early 1900’s.
Haute Food 1‘s spirit is infused with this movement without letting go of its evident obsession with nostalgia, 70’s savvy and particular sense of humor. Haute Food 1 features selected research material as well as original and archival works by invited artists. All contributors were given total freedom to interpret these three elements to their liking.
Tutti gli artisti presenti:
Elena Page, Marco Braca, Mara Corsino, José Miguel Curet, Olivia Cartmill, Kuba Dabrowski, Lixx Díaz, Alison Dilworth, Miguel Figueroa, Radamés Figueroa, Nancy Gallardo, Roberto Greco, Maria Joao, Caroline Kan, Nico Krijno, Riccardo Linarello, Rita Lino, Agatha A. Nitecka, Elena Pivetta, Isabella Sabbioni, Chaveli Sifre, Giulia Soldavini, Tatjana Suskic, Serena Toffetti, Lucio Vanotti.
