Essen | A taste magazine

A cena da Rirkit Tiravanjia

Il catalogo del sapere

Il crocicchio italiano verso l’EXPO

Come il grasso scivola nell’arte

Looking like bread

Sorti del cibo e un’agenda di eventi italiani

Pastrami Sandwich ad Amburgo

La pizza giapponese ovvero: griglia ciò che vuoi

Tradizione italiana pasta fresca

La cucina Thai, dal parco Berlinese alla cucina di David Thompson

Nicola Twilley e la geografia edibile

Come passare un fine settimana teutonico e assaggiarne i luoghi migliori

Nella capitale della Germania lo Street Food diventa Evento.

Alla vigilia di Borne, italiani bravi a Barcellona

Last minute ecco la selezione food oriented di quest’anno

Gli ingredienti si trasformano in pattern

Bucce d’aglio come carta, gamberetti come merletti e popcorn messaggeri

Illustrazioni in polvere di cannella

Le sorprese cremose e senza latte

Tradizione toscana per piccoli e amanti di pupi con le gambe

Guida alla città tra pop up restaurant, nuove aperture e ciuffi di pino

Quando il cibo è un mezzo per l’arte

Il carattere della ristorazione

Il racconto d’amore della coppia Italian food per eccellenza

La forma del piacere e la celebrazione del bello

Cucina italiana in lavanderia a Berlino

Breve racconto culinario tra le strade di Tokyo, Kyoto e Osaka

Chayka Sofia e la natura endemica della California

Preferite dei bellissimi vestiti fatti a mano o volete andare da H&M?

Il metodo per coltivare a casa i funghi ostrica e bonificare l’ambiente

Festeggiamo il nostro secondo anno con il mangiare per gatti

La protagonista di Io e Te e il Risotto Banana

Sono davvero benedette le scatolette?

Come la cucina diventa musica

Socialites popolano ristoranti e finiscono sui libri

Sul sesso e nutrimento

Viaggio a Barcellona a casa della fashion illustrator

Come il cibo cambia ciò che sentiamo

Dalla storia dell’umanità attraverso la patata all’arte di un’artista svedese

Resistenza, convivenza e residenza artisti nella Filanda. Aromi diversi in cucina

Quando il cibo cambia fisionomia alla città

Quando E. Tufte entra in cucina. A Helsinki.

Come il cibo diventa racconto e arte per i piccoli

La ricetta dall’AIR CAFE’ di Onomichi

Il design esperienziale applicato al gelato

Dove “tenda” equivale a “famiglia”

Chef azzurri alla conquista del podio anche dopo Londra

Ghiaccioli al Margarita e Tequila Sunrise

Inaugura il sostenibile Festival del cibo da strada

Pollo fritto alla coreana nel mondo. Questa volta a Berlino

Nutrirsi a Documenta 13

These Peanuts are Bullets

Il giardino segreto della Pounta e le super torte

Il quotidiano straniamento di Elad Lassry

-Mangia!- mi diceva mia nonna.

Reportage cibo a Bangkok

Tra le strade di Kitchen Town alla ricerca del modello perfetto

La conserva da gustare al sole

A casa di Jessica Einaudi parlando di cibo e musica

Dopo il Mayakovsky alla vodka è tempo di pensare il cibo del futuro

Direktorenhaus con un concentrato del cibo più interessante d’Europa

Svegliarsi col sole, vivere al mare e godersi cibo e amici

Le opere di food al Frieze Art Fair New York

La città del ’900 confeziona cibo buono

Erik Luebs: dislocation dalla California al Giappone

La forma segue il Gusto

Finchè pranzo non ci separi

Introduzione alla cucina del nord partendo dalle strade islandesi

Comfort, Design e Cibo

Rituali di cibo e morte, banchetto e lutto. Parte Terza

Il viaggiatore dei Thieves Like Us ci racconta la sua cucina

Tutto è iniziato quando qualcuno disse “Pago un caffè per la prossima persona”

Le imprenditrici del biscotto al gelato

Le illustrazioni concettuali di una amante del cibo e di tisane corrette

L’ossessione dei dettagli, l’amore per insetti, condivisione e oggetti vittoriani

La dolcezza di Atene

Honey Bunny a New York

Grasswidow

Ecco i vincitori del concorso

Il ciclo invernale della galleria tedesca che unisce cibo e arte e fiabe

L’illustratrice delle “cose inutili e irrilevanti”

Le case ristoro di Varsavia

Il chiosco di Xberg comprato su Ebay

Come fare un pranzo passeggiando nel Parco di Hollywood

I due fiori della collina di Hollywood

Cibo e morte raccontati attraverso storielle e rituali

La ricetta della gelatina

I 10 anni di Sketch festeggiati con Martin Creed

Svegliarsi all’alba e vivere il bosco

Ecco le foto della trilogia dello street food manifesto!

Cibo cinese di strada, visto da Chinabrenner e rivisitato da Natascia Fenoglio

Domani è il giorno del Ringraziamento. Festeggiamo con una crostata di zucca!

La tagliatella perturbante novembrina

A street food trip in Tel Aviv

Editoria Culinaria to have

L’incredibile storiella giapponese di cibo, morte e mochi d’oro

Sperimentare scatti fotografici e ricette

Sullo Street Food – riflessione ragionata

Cooking Theatre alla 54. Biennale Venezia