Pane e Miele a Mega

Pane e Miele

La semplicità dei simboli

— di redazione
Milano, 9 settembre 2016
3-NIKUMAN

Nikuman per colazione

Il morbidoso da strada giapponese

— di Martina Della Valle
Berlin, 24 giugno 2016
BerlinTrailer

Make food not war!

L’attesa selezione della Culinary della 66ma Berlinale

— di Martina Della Valle
Berlin, 12 febbraio 2016
Felice 2016! illustration by Francesco Poroli per Essen A Taste magazine©

Un felice anno nuovo

Vi auguriamo di condividere i bocconi piu deliziosi

— di redazione
Milano, 7 gennaio 2016
Disappointmints

Disappointmints

Chi ha paura delle Mentine politiche?

— di redazione
Milano, 16 dicembre 2015
Yume - Ghiotti Gyoza di Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Oishii gyoza

Dalla Cina al Giappone il raviolo più yummy della storia

— di Martina Della Valle
Berlin, 28 novembre 2015
Basta con le sarde - pic by Roberto Romano©

B-asta con le sarde

Ricostruire il futuro dalle tradizioni di locali

— di redazione
Milano, 13 novembre 2015
Andare a Tartufi - Matteo Serri

Andare a tartufi

Svegliarsi all’alba e vivere il bosco

— di Matteo Serri
Modena, 11 novembre 2015
Vuurtureneiland

Vuurtoreneiland

L’isolotto del Faro ex forte militare olandese, ora oasi di silenzio e delizie

— di Martina Della Valle
Berlin, 11 novembre 2015
Requiem for kanemochi - Marcella Foschi

Requiem for kanemochi

L’incredibile storiella giapponese di cibo, morte e mochi d’oro

— di Marcella Foschi
Milano, 31 ottobre 2015
Bibe Vivas - dittico 36

Bibe Vivas

Un incontro tra archeologia e arte visuale

— di redazione
Milano, 10 ottobre 2015
Orecchiette - Pics by Martina Della Valle

Orecchiette

Pasta pugliese spaziale, locale e musicale

— di Martina Della Valle
Berlin, 30 agosto 2015
chef La paglia Scarantino lr

Uno Scarantino nelle Marche

Approdato a La Paglia per deliziare palati unendo terra e mare

— di Sandra Bardin
Milano, 2 agosto 2015
Courtesy foodandfoodesigninjapan

Wagyu e sake

Corso e degustazione della carne marmorizzata giapponese

— di Sandra Bardin
Milano, 26 luglio 2015
Olympic Park Beijing with fastfood - by anja_hitzenberger©

Chinese fast food

Cina e immagini spaziali nelle foto di Anja Hitzenberger

— di redazione
Milano, 20 luglio 2015
Festa del raccolto - Fondazione Nicola Trussardi

Le messi in cittá

La festa del raccolto urbano tra arte e societá

— di redazione
Milano, 8 luglio 2015
image

The Botanical Club

Buona cucina, distillati in casa ed erbette greche

— di redazione
Milano, 5 luglio 2015
isia Design

Scuole e Design

Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita: tra Expo, Didattica e Funzionalità.

— di redazione
Milano, 19 giugno 2015
DAE_EAT SHIT

EAT SHIT

Al via il Salone del Mobile di Milano con gli studenti della scuola di Eindhoven

— di redazione
Milano, 13 aprile 2015
USHIO2

USHIO chocolatl

Il sapore sostenibile del cioccolato giapponese

— di Martina Della Valle
Berlin, 12 marzo 2015
Currents - Images Courtesy Natasha Subramaniam©

Currents

L’isola di Lummi e la cucina dei nativi americani

— di Ilaria Dozio
Bruxelles, 18 febbraio 2015
DSL for Essen A Taste magazine© - Ganja cookies

THC: Ritorno in tavola

Tra nuovi prodotti, ristoranti e pasticcerie dedicate

— di Paola Camillo
New York, 9 febbraio 2015
Bite Club at Berlinale 2015 - pics bu Martina Della Valle per Essentaste©

Food dealers

Il tour de force della Berlinale è corroborato da manicaretti

— di Martina Della Valle
Berlin, 6 febbraio 2015
The Banquet - Araki - Pics by Martina Della Valle per Essen A Taste Magazine©

Il banchetto

Niente di più intimo. Gli ultimi pasti di Yoko

— di Martina Della Valle
Berlin, 15 gennaio 2015
Natale 2014 con la Pastiera scomposta by Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Santa e scomposta

Una tradizione molto italiana

— di redazione
Milano, 22 dicembre 2014
Massimo Brega© Svalbard

La fortezza dei semi

La controversa tutela della biodiversità alla Svalbard Vault

— di redazione
Milano, 28 novembre 2014
Entretempo Kitchen  - Food in Context - Untitled serena_toffetti

Food in Context

Tra performance, cibo naturale e sostenibilità. Una mostra al Mitte

— di Charlotte Garlaschelli
Milano, 17 novembre 2014
17-Lathuillière-03

Produit France

Mois de la Photo 2014

— di redazione
Milano, 14 novembre 2014
Wade - Break Up Texts - Courtesy Rick Wester Fine Art©

Non sei tu

In mostra i messaggi per lasciarsi

— di redazione
Milano, 7 novembre 2014
Fondation Louis Vuitton by Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

A vele spiegate

Lunga opening per la Fondation LV a Parigi

— di Martina Della Valle
Berlin, 6 novembre 2014
Supersec

Supersec

Funghi secchi da condividere con gli orsi

— di Ilaria Dozio
Bruxelles, 27 ottobre 2014
Berlin Food Week 2014 by Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Tra frattaglie e apps

Berlin Food Week seconda edizione

— di Martina Della Valle
Berlin, 10 ottobre 2014
Ambasciata Italiana a Brasilia, Pier Luigi Nervi 1979

Design al cinema

All’Anteo un festival che mette insieme registi e architetti

— di redazione
Milano, 9 ottobre 2014
Marcello Maloberti, Viva L'Italia 2009

La realtà dello stomaco

Parlando di cibo e performance con Marcello Maloberti

— di Elena Bordignon
Milano, 11 settembre 2014
Focacceria San Francesco di Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Sfincioni, focacce e marsala

Trasparente e antico il locale delle focacce schiette e maritate

— di Martina Della Valle
Berlin, 8 luglio 2014
Palermo Mercato di Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Mercato Palermo

Speciale Sicilia, inizia il viaggio nella regione

— di Martina Della Valle
Berlin, 3 luglio 2014
Evidence exhibit - AiWeiwei - pic by Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Il granchio e la censura

Le opere di Ai Weiwei in mostra al Martin Gropius Bau

— di Martina Della Valle
Berlin, 26 giugno 2014
Manu Immaginato di Leone Contini - images Martina Della Valle©

Menù immaginato

quanno tu mangiavi cor pensiero..

— di redazione
Milano, 18 giugno 2014
Paris Art - Eating by Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

A mangiare nel museo

Percorsi parigini nei bistrot dei musei

— di Martina Della Valle
Berlin, 30 maggio 2014
A love supreme - pics by Belinda Clapperton©

A love supreme

Celebrare la mamma con una video-ricetta

— di Charlotte Garlaschelli
Milano, 9 maggio 2014
Elizabeth Thacker Jones- pic by Sara Magni per Essen A Taste magazine©

Food Book Fair

Terza edizione per la fiera di libri dedicati alla cucina

— di Sara Magni
New York, 25 aprile 2014
KIT_chen progetto per Public design festival

Small businesses for sale

Il Public Design Fest propone strumenti per imprenditori dello street food

— di redazione
Milano, 7 aprile 2014
Soisoi

Streat Helsinki

Il sapore del nord è nelle strade

— di redazione
Milano, 21 marzo 2014
Gerhard Winkler©

Una sardina in libreria

Per la zuppa alla marsigliese, una mostra a Berlino

— di Martina Della Valle
Berlin, 20 marzo 2014
Le SEMEUR

Il seminatore

Un film su La Société des Plantes

— di Martina Della Valle
Berlin, 14 marzo 2014
Omnivore - pics Courtesy Omnivore.com©

Omnivore

Il festival francese che gira il mondo

— di redazione
Milano, 21 febbraio 2014
Berlinale© All rights reserved

64° Berlinale

Quando il cinema porta lo street food nei quartieri

— di Martina Della Valle
Berlin, 5 febbraio 2014
MARILYN MINTER Green Pink Caviar

Gola

La mostra didattica tra scienza, arte e cibo

— di redazione
Milano, 31 gennaio 2014
Piment d’Espelette

Teas, Tits and Toys

Proposte decenti per un fine anno da godere

— di redazione
Milano, 20 dicembre 2013
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Casa Oberrichter

Alessio Nicolavcich Gioitti tra cucina e musica barocca

— di Claudia Zalla
Milano, 11 dicembre 2013
Dumpling by Sara Magni per Essen A Taste magazine©

Dumpling

L’auspicio per il nuovo anno ha la pancia

— di Sara Magni
New York, 5 dicembre 2013
Le fromage - artisan

Le fromage

La messa in forma. Il design che sa di latte

— di Fosca Piccinelli
Milano, 6 novembre 2013
Luigi Taglienti - Allora e Calzadilla per Essen A Taste magazine©

Allora e Calzadilla

Il lavoro sinergico di Casa Trussardi con arte, cibo e moda

— di redazione
Milano, 22 ottobre 2013
MEXican street Food by Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

MEXican [street] food

Patrimonio intangibile dell’umanità

— di Martina Della Valle
Berlin, 7 ottobre 2013
plum-tart

Ancora arte e cibo?

Gli appuntamenti di ottobre che uniscono l’utile all’utile

— di Charlotte Garlaschelli
Milano, 3 ottobre 2013
TAKOYAKI

Pom-Pom Takoyaki

Alla conquista del regno anglosassone

— di Martina Della Valle
Berlin, 27 settembre 2013
Ama Divers di Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Ama Divers

Cacciatrici di ostriche

— di Martina Della Valle
Berlin, 12 settembre 2013
Lastovo di Panem Et Circenses per Essen A Taste magazine©

Ricordi da Lastovo

Piccola guida che sa di pesce dell’isola croata

— di Panem Et Circenses
Treviso, 8 settembre 2013
Montreal roofs - Palazzo dei congressi by Fosca Piccinelli per Essen A Taste magazine©

Roof Top Veg Garden

Dove l’aria è più pura crescono giardini in alto. Qui siamo in Canada

— di Fosca Piccinelli
Milano, 6 settembre 2013
Klunkerkranich di Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Klunkerkranich

Il ristorante sui tetti che offre yoga, apicoltura e live set

— di Martina Della Valle
Berlin, 26 luglio 2013
xochimilco by Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Xochimilco

La città dell’UNESCO che banchetta tra i canali

— di Martina Della Valle
Berlin, 16 luglio 2013
Showcooking Thai @ Trussardi Cafè

Campo base

Le visioni salutiste dell’alta cucina Thai e Italiana

— di Charlotte Garlaschelli
Milano, 10 luglio 2013
Marocco Street Food - Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Odori di menta e spezie

Araais Marrakech ovvero il catering per le spose

— di Martina Della Valle
Berlin, 3 luglio 2013
Panem Et Circenses - Uovo magico per Essen A Taste magazine©

L’annosa questione

Elogio dell’uovo e delle sue forme

— di Panem Et Circenses
Treviso, 30 giugno 2013
Allmende-Kontor ph Martina Della Valle per Essen A Taste magazine©

Il tempo del raccolto

Orti comuni, semi in vaso e network da ortisti

— di Martina Della Valle
Berlin, 26 giugno 2013